派瑞吾的第三人稱

阿丕 圖‧文/派瑞吾

夢想實踐家-阿丕
夢想補給站-胡同

每次看見阿丕
總是有一鼓持續堅持夢想的熱力傾倒而來
是那種暖暖的 會感動到想哭的力量
是那種熱熱的 會興奮到想笑的能量

前年因為專題訪問
(阿丕堅持理念 用心經營/
胡同飲集．聚場 叫人留連
2004-06-22.民生報.B6版)
會到胡同是kima介紹
當時心情不好
就想去坐坐
後來就跟阿丕聊了些許

阿丕起初是台北人
廣告人
後來轉作製片
遭遇瓶頸 毅然轉業
投入了第一代真鍋咖啡的工作行列(阿丕說全省第一家就是台中的平等店)

後來輾轉 許多歷程
阿丕開始用獨特的理念 開始了夢想的實踐之路

棲樓公寓 一個極具理想色彩的場所出現了
七樓 阿丕的住處
非營業場所 是阿丕的家
朋友喝咖啡放鬆的地方
朋友享受閒聊的所在
也有很多第一次來的朋友
因為不是營業場所
沒有價格表 自由投錢
沒去過 只有聽過 很遺憾

胡同 有太多的感受
每年給會員的信物
藝術家的展示空間
不斷的店內藝文活動 有電影 有咖啡 有算命 有讀書會

堅持品質的咖啡
簡單特別的輕食
態度親切的服務
獨特風味的擺飾
慵懶悠閒的音樂
自由自在的氣氛

其實 不想用自己的感受形容
也無法描述出自己全部的感受
親自來感受
親自來體驗
有空跟阿丕聊聊
跟店員聊聊
就有像我之前爵士音樂節的標題
「你不用懂也無須知道什麼，你只要來感受就好了...」
胡同 真的值得感受
到現在 還感受不完

熱熱的
暖暖的
阿丕的夢想 持續滲透影響著歡喜的氛圍

說說台中吧...
喜歡
整個都喜歡
台北步調太快 生活品質差 工作競爭太激烈
北部冬天濕冷 夏天炎熱
台中好
去哪
反而是週邊
去三義 去南投 去海線 感受大自然
特別的
有別台北資訊吸收迅速
中南部具原創性
egg雜誌是台中的
金錢豹 五星級motel也很特別
希望
台中文化薈萃
融入 各種文化

註1 「胡同飲集．聚場」 台中市精誠九街16巷3號TEL: (04)2319-8378